Günde 8 Porsiyon Meyve ya da Sebze Yiyebilir Misiniz?

EPIC-Heart Çalışması, 8 Avrupa ülkesi, 300 binden fazla hasta, 8 yıl takip

Amaç: 8 öğün sebze-meyve yiyenlerde kalpten ölüm daha mı az?

Yöntem: 8 öğün ile 3 öğün yiyenler 8 yıl takip ediliyor. Her iki grup arasında kalpten ölüm açısından fark var mı diye araştırılıyor?

Yani çok yemek daha mı iyi? 1 öğün = 80gram = 1 küçük elma, 1 orta boyutta muz, 1 küçük havuç.
Sonuç: Evet fark var. 8 öğün yiyenlerde kalpten ölüm daha az. 3 öğünden sonra her bir öğün artışı %4’lük bir azalma sağlıyor.

Ne öğrendim: sebze-meyve kalp dostudur. Mümkün olduğunca çok yemeye devam.